|
|
|
 |
|
|
05.02.2019'da guncellendi. |
|
|
|
|
|
|
Pikan Cevizi Fidanı |
|
 |
| |
Pikan (pecan) Cevizi
Pikan Dünyada üretimi belirli ve artan bir
gelişim süreci içinde bulunmaktadır. Bu artışta özellikle soğuklama
ihtiyacı sağlanamayan ve dolayısıyla ceviz yetiştiriciliği yapılamayan
sıcak bölgeler için en elverişli ceviz türü olması rol oynamıştır.
Nitekim, ceviz ve pikan kuzey Afrika ülkelerinde en çok aranan ve en
pahalı kabuklu meyvedir.
Pikan yetiştiriciliğini sınırlayan en önemli ekolojik etmen ilkbahar geç
donları ile sonbaharın erken donları arasında kalan ve vejetasyon süresi
olarak isimlendirilen dönemin uzunluğudur. Güvenceli bir pikan
yetiştiriciliği için ise bu sürenin en az 210 gün olması istenir (Tuzcu,
1998).
Pikanlarda minimum gelişme köklerde +4,4 oC’de başlamakta ve +40 oC’ye
ulaşmasıyla da pratik olarak durmaktadır.
Pikan yetiştiriciliği yapılacak yerlerde gece-gündüz sıcaklık farkının
çok fazla olmaması gerekir. Cevizlerin büyüme ve olgunlaşma döneminde en
uygun gündüz sıcaklığı ortalama +32 oC, gece sıcaklığı ise +21 oC
olmalıdır. Diğer taraftan, Haziran, Temmuz, Ağustos aylarının sıcaklık
ortalamasının +27 oC olması istenir. Bahar aylarında (Nisan-Mayıs) ise
ortalama sıcaklık +16 oC olmalıdır. Pikan yetiştiriciliği yapılan bir
bölgede +10 oC’nin üzerindeki sıcaklık toplamının 5000 saatin altına
düşmemesi istenir. Pikan kışın yaprağını döken bir meyve türüdür.
Ekonomik anlamda meyve verebilmesi için kısa sayılabilecek soğuk
etkisine gereksinimi vardır. Soğuklama süresi çeşitlere göre değişmekle
birlikte genel olarak bu değer +7,2 oC’nin altında hesaplanan 400-750
saat arasındadır.
En iyi köklenme 21 oC’de olmakta ve 27 oC’de kök gelişimi artmaktadır.
38 oC’nin üzerinde de giderek azalma gösterir. Çimlenme sıcaklığında en
iyi 23-29 oC’ler arasındadır (Tuzcu, 1998).
En soğuk üç ayın (Aralık-Ocak-Şubat) ortalamasının 10 oC olması
gereklidir. Kültür çeşitleri -6 oC’de’den soğuk yerlerde
yetiştirilmemelidir (Tuzcu, 1998).
Pikan ağacının odunu gevrek bir yapıya sahip olduğu için çok kuvvetli
rüzgar olan bahçelerde mutlaka rüzgarlardan korunmalıdır. Pikan cevizi
bütün bu sıcaklık istekleri nedeniyle Anadolu cevizinin
yetiştirilemediği bölgelere alternatif olması nedeniyle de önemli bir
meyve türüdür (Faraçlar, 1984).
Pikan 7-10 m derinliğe kadar inebilen güçlü bir kök sistemi
oluşturabilir. Bu nedenle, toprak derinliğinin az olduğu yerlerde
yetiştirilmemeli ve yetiştiriciliği yapılan yerlerde etkili kök
derinliği genelde 80-100 cm’de olduğu için toprağın en az 2 m’ye kadar
olması ve geçirimsiz katman içermemesi istenir. Toprak pH’sı 6.5-7
arasında olmalıdır.
Toprakta özellikle alkalilik ve tuzluluk sorunu bulunmamalıdır. Toprağın
drenajı iyi, organik madde içeriği ve su tutma kapasitesi yüksek
olmalıdır. Ancak, fakir, hafif ağır ve diğer meyve türleri için
elverişli olmayan toprakların en iyi değerlendirilebileceği bir türdür
(Tuzcu, 1998). |
| |
|
 |
| |
|
|
|
|
Yazışma Adresimiz: P.K:20 Erdemli-Mersin
ÜRETİM ALANI
Elvaniı mah. Sınır sokak TİEDAŞ sntrl yanı
Erdemli-Mersin
Telefon: 0532 4657460
Tel Fax ;0324 5444232
E-mail
fidan@erdemli-fidan.com
|
|
 |
|
|
|
|
